Producto ecológico, orgánico o biológico

Producto ecológico, orgánico o biológico

No existe ninguna diferencia entre los términos ecológico, orgánico o biológico. En la legislación española significan lo mismo, son sinónimos. Lo mismo ocurre en la Unión Europea.

Como dato, en cada país europeo hay costumbre de usar uno u otro término. Así, por ejemplo, en España está más extendido el uso de ecológico. En Portugal y Francia se utiliza más el término biológico; mientras que en el Reino Unido es más frecuente orgánico.

Sea cual sea el término empleado, lo importante es que quienes producen un alimento orgánico, biológico o ecológico elaboran sus productos libres de agroquímicos y no utilizan para su producción semillas o plantas transgénicas.

Virginia Cañadas

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